Artículos relacionados con la palabra "Ferran Adrià"
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04/05/2010
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28/01/2010
Ferran Adrià es la segunda persona de habla ininteligible que anunció anteayer su retiro temporal, después de Nadal
Daban las cinco, el turno matutino de las redacciones ya se ponía los abrigos, y de pronto saltó la noticia: Ferran Adrià anuncia que cerrará su restaurante en 2012 y 2013. Llamen a imprenta, paren máquinas, terror en el hipermercado y horror en el ultramarinos: el local de las tres estrellas Michelin que puso Cataluña en las portadas de toda Europa, atrayendo a lo más esnob del continente, cierra las puertas y nos deja sin esa pátina de glamur y modernismo, desnudos cual Cenicienta después de medianoche.
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22/10/2009
Ferran Adrià, consternado: «Hemos olvidado las normas básicas: ‘con compresa, ni esferifiques ni hagas mayonesa’»
Para celebrar el último premio internacional de nouvelle cuisine que había recibido en Mozambique, nuestro chef más internacional, Ferran Adrià, quiso sorprender a la clientela de El Bulli con un plato de inspiración mediterránea. Aunque mayormente improvisado, Adrià dio con el título antes que nada: Coulant de las playas ampurdanesas ionizado con aire de mar.
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12/10/2009
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02/10/2009
Conchita Velasco, Ferran Adrià y Krusty el Payaso protagonizan la nueva campaña de las Fuerzas Armadas
Ante la proximidad del Día de la Hispanidad y para empezar a crear ambientillo de cara al desfile de las Fuerzas Armadas, el Ministerio de Defensa ha presentado su nueva campaña publicitaria.
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15/07/2009
Es sólo una de las recetas que unos científicos independientes han publicado en su nuevo libro, «La cocina con teléfono»
Se sirve un plato de macarrones recién hervidos y colados, blancos. Se añade salsa de tomate y queso rayado a palo seco. A continuación, se sostienen dos teléfonos móviles sobre el plato, al mismo tiempo que uno llama a otro. Repita la llamada dos o tres veces y, ¡hop!, un crujiente gratinado sin necesidad de usar el grill.