Artículos relacionados con la palabra "intoxicación"
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17/12/2010
El mestizaje y la globalización permiten inventazos como este
Lo dicen tanto las ventas de los supermercados como el rollizo número de ingresos por intoxicación en los hospitales infantiles: este año, el producto estrella de las navidades surge del frío. El Papá Noel que se encarama al balcón y los villancicos cantados por gatitos han sido pateados fuera del trono por el calendario de adviento ruso.
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22/10/2009
Ferran Adrià, consternado: «Hemos olvidado las normas básicas: ‘con compresa, ni esferifiques ni hagas mayonesa’»
Para celebrar el último premio internacional de nouvelle cuisine que había recibido en Mozambique, nuestro chef más internacional, Ferran Adrià, quiso sorprender a la clientela de El Bulli con un plato de inspiración mediterránea. Aunque mayormente improvisado, Adrià dio con el título antes que nada: Coulant de las playas ampurdanesas ionizado con aire de mar.